Mladý začínajúci farmár
Mladý ľudia majú záujem o chov oviec, ale nemajú kompletný prístup k informáciám “ako začať”
Našim cieľom je poskytovať tieto informácie všetkým mladým aj začínájúcim novým farmárom
Chceme zvyšiť odborný a kvalitný chov oviec a kôz na Slovensku, pomôcť školiť počas celého roka on-line formou aj formou osobnej účasti, organizovať webináre pre farmárov podľa oblastí a tém záujmu minimálne 1 krát mesačne (napr. založenie, zlepšenie chovu, postup pri kontrole úžitkovosti, CEHZ, a pod.)
Od založenia nášho občianskeho združenia sa aktívne zapájame do rozvoja a podpory ovčiarstva formou spoluorganizovania akcií s touto tématikou. Organizujeme HACCP školenia, výrábame syr, školíme chov a zdravie zvierat.
Termíny najbližších školení
Nižšie nájdete prehľad plánovaných webinárov a školení.
14.02.2023
Farma Kamenica
Hygienická príručka na zásadách HACCP pre výrobu a predaj výrobkov z ovčieho mlieka v salašníckych podmienkach – ovčí hrudkový syr na priamu spotrebu, ovčí údený syr, žinčica, bačovská bryndza, parenice, korbáčiky
Účasť: prezenčne
Farma Kamenica, okres Sabinov
21.02.2023
Koliba Papradno
Hygienická príručka na zásadách HACCP pre výrobu a predaj výrobkov z ovčieho mlieka v salašníckych podmienkach – ovčí hrudkový syr na priamu spotrebu, ovčí údený syr, žinčica, bačovská bryndza, parenice, korbáčiky
Účasť: prezenčne
Koliba Papradno, Papradno č. 1507, okres Považská Bystrica
28.02.2023
Banská Bystrica
Hygienická príručka na zásadách HACCP pre výrobu a predaj výrobkov z ovčieho mlieka v salašníckych podmienkach – ovčí hrudkový syr na priamu spotrebu, ovčí údený syr, žinčica, bačovská bryndza, parenice, korbáčiky
Účasť: prezenčne
Stredná odborná škola, Pod Bánošom 80, Banská Bystrica
28.02.2023
On-line prednáška ukončená testom
Hygienická príručka na zásadách HACCP pre výrobu a predaj výrobkov z ovčieho mlieka v salašníckych podmienkach – ovčí hrudkový syr na priamu spotrebu, ovčí údený syr, žinčica, bačovská bryndza, parenice, korbáčiky
Účasť: on-line
Osvedčenia budú zasielané poštou po vyplnení testu on-line
10.11.2022
Mladý chovateľ kôz a oviec
školiteľ: Ing. Andrej Smetanka
Účasť: on-line
20.10.2022
Šľachtenie a CEHZ
školiteľ: Ing. Slavomír Reľovský
Účasť: on-line
22.09.2022
Výroba syra
školitelia Martina a Peter Angelovičovci
Účasť: on-line
22.02.2022
MVDr. Fridolín Pokorný
hygienický balíček, systém kontroly kvality ovčieho/kozieho mlieka a ovčích/kozích mliečnych výrobkov
Účasť: prezenčne
Farma Kamenica, okres Sabinov
Účastníci musia spĺňať aktuálne platné hygienické opatrenia
08.03.2022
MVDr. Fridolín Pokorný
hygienický balíček, systém kontroly kvality ovčieho/kozieho mlieka a ovčích/kozích mliečnych výrobkov
Účasť: prezenčne + online (link bude zverejnený pred seminárom)
on-line prednáška, ukončená testom, osvedčenia budú zasielané poštou po vyplnení testu on-line
Stredná odborná škola, Pod Bánošom 80, Banská Bystrica
Účastníci musia spĺňať aktuálne platné hygienické opatrenia
01.03.2022
MVDr. Fridolín Pokorný
hygienický balíček, systém kontroly kvality ovčieho/kozieho mlieka a ovčích/kozích mliečnych výrobkov
Účasť: prezenčne
Stredné odborné učilište stavebné, Tulipánová 2, Žilina
Účastníci musia spĺňať aktuálne platné hygienické opatrenia
07. marca 2022 /pondelok/,17:00
22.marca, 17:00-20:00
Ing. Slavomír Reľovský
organizačné aspekty chovu oviec a šľachtiteľská práca
Účasť: online- https://meet.google.com/ohu-ghby-cfz
23.marca, 16:00-18:00
Ing. Pavla Rosinčinová,Ing.Marcel Benkei
Plemenársky informačný systém,Centrálna evidencia oviec a kôz
Účasť: online- https://meet.google.com/cyo-hxif-bpw
24.marca, 17:00-20:00
Ing. Peter Angelovič
založenie farmy, odbyt, výroba syra
Účasť: online- https://meet.google.com/qgb-ygbw-gcb
28.marca, 17:00-20:00
Ing. Anna Kováčiková
podporné mechanizmy v chove oviec a kôz
Účasť: online- https://meet.google.com/fpt-xhpb-dkg
